2010北京國際酒店用品展覽會精彩活動頗具看點

【好展會網  酒店用品專題】 由上海博華國際展覽有限公司主辦的“2010北京國際酒店用品展覽會”將于2010年8月25日-27日在北京國家會議中心隆重舉行。借助HOTELEX酒店展品牌知名度及主辦單位多年辦展經驗，并結合諸多頗具特色的活動制造亮點吸引眼球，打造北方最好的酒店用品及餐飲業展會。<br />零距離體驗酒店樣板房 感受星級酒店設計感 （8月25日—27日）<br />本屆展覽會將搭建酒店樣板間展區，通過酒店套房樣板間、開放式堂吧展示區、廚具展示區、衛浴展示區、健身器材展示區等幾塊領域展示整體酒店空間格局，向參觀者呈現不同風格的酒店設計。值得一提的是，著名原創家具設計品牌“Domo nature”總設計師賴亞楠女士將對樣板房區域進行總體規劃和設計，并參與材料的選擇和把關，既突出整體布局的風格又注重各單品間的協調和搭配兼顧產品的設計獨到與精妙。作為北京展的一大亮點，酒店樣板房展區是酒店用戶獲取新型產品信息，設計師汲取靈感，工程商尋找高端對口產品，廠商展示其產品開發和設計實力的理想場所。<br />精彩絕倫的中西餐展示秀 （8月25日—27日）<br />由上海博華國際展覽有限公司和北京市旅游行業協會聯合主辦的“酒店餐飲展示秀”匯集了酒店及社會餐飲的行業精英。現場邀請到多名以往廚藝大賽中獲獎的星級酒店行政總廚前來助陣，展出內容以經典中西餐為主，展示秀分為三個環節：擺臺（婚宴、中餐、西餐）、餐區（西點、派對手指食物、北京特色小吃）、飲區（特色飲品、巧克力、冰激凌），充分融合了視覺和味覺藝術，參觀者能在現場近距離一睹廚師團隊的精湛技藝。<br />酒店論壇綠色為先 低碳環保唱響主旋律 （8月25日 10：00—19：00 ）<br />“2010 HOTELEX酒店發展論壇”也將在展會期間隆重亮相，論壇將以“綠色戰略的可持續發展”為主題，重點關注酒店改建工程所應該和必須注意到的“綠色問題”以及酒店長期發展的“綠色運營戰略”。以酒店工程設計、酒店用品、酒店家具配置等內容展開熱議。論壇融合了案例分析、主題演講和互動討論等多種形式，把目光投向酒店工程改造中能源管理和低碳環保之間的沖突點，從而在矛盾與利益中尋求平衡與發展。論壇期間將發布“最受歡迎50家酒店用品供應商”統計結果，對長期服務于酒店行業并做出突出成績的供應商進行表彰，同時為國內高星級酒店進行集團采購提供了最新信息。<br />酒店樣板房技術交流論壇 & 高端酒店品牌集團采購配對會（8月26日&nbsp; 論壇： 10：00—12：00；采購配對會：14：00—16：30）<br />為了使參與酒店樣板房的供應商對其產品和技術進行深度闡述，主辦方特別籌辦了“酒店樣板房供應商技術交流論壇”，深入探討酒店設計和整體布局的關聯，從全新的角度去感受樣板房的設計精髓。<br />同天下午“高端酒店品牌集團采購配對會”如期登場，在中國旅游飯店業協會、北京旅游行業協會等行業協會的大力支持下，多家抱有實際采購意向的酒店集團、籌建方組成采購團親臨現場，供貨方主要是參加酒店樣板房的精選展商，現場將采取見面會的形式進行“面對面、一對一”的交談，從而提高采購達成意向實現精確配對。<br />BARISTA風采，比技術更比創意（8月25日—27日）<br />“2011第九屆中國國際百瑞斯塔（咖啡師）競賽”華北分區賽即將開賽，作為中國最為專業及權威的國家級百瑞斯塔（咖啡師）頂尖賽事，著重突出制作咖啡的技術以及如何應用不同產品提高餐飲業經營者的盈利，同時推廣咖啡文化在中國的發展，舉辦八年來吸引眾多專業咖啡師前來參賽。本年度賽事將設華東、華北、西南分區賽，并將設立評委講座、選手講座和培訓，總決選的參賽者將來自各分區賽，他們將在展會現場展示技藝一決高低。最終決賽勝出者將代表中國參加世界百瑞斯達咖啡師競賽，該賽事可謂是培養中國世界級咖啡師的搖籃。
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