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第九屆食博會在成都開幕 “食品安全”成關鍵詞
9月15日，由國家商務部、四川省人民政府聯合主辦的第九屆中國食品博覽會（以下簡稱“食博會”），在成都世紀城新會展中心隆重開幕。據悉，本屆食博會為期四天，將展示數萬種國際國內各類美食，廣大消費者可以親臨食博會現場挑選、品嘗。
前8屆食博會累計成交605億元 據了解，本屆食博會在總結前八屆經驗的基礎上，辦展水平大幅提升，參展國家數量不斷增加，眾多龍頭名企紛至沓來，專業化、國際化水平再上新臺階，配套活動更加注重實效，全力為參展企業打造良好的合作交流平臺。 食博會是國家商務部重點培育的食品行業專業展會，是中國食品行業規模最大、檔次最高、人氣最旺的展會之一。食博會自2004年舉辦以來，分別在武漢、寧波、成都成功舉辦了八屆，累計展覽面積45.3萬平方米、展位2.15萬個，參展企業1.5萬余家，累計成交額約605億元。 本屆食博會展覽面積8萬平方米，共設酒飲展區、肉業展區、茶業展區、食品加工及包裝機械展區、調味品及食品原材料展區、功能性食品展區、食用油展區、國際食品展區、四川特色食品展區、綜合食品展區、品牌食品展區、國際美食節展區、食品安全年會企業展區等13大展區。 來自38個國家和地區的有關組織機構和食品類企業組團參展，美國、墨西哥、冰島、越南、斯里蘭卡、菲律賓、突尼斯等駐華使領館代表以及哥中商會、日本貿易振興機構、印度產業協會等商協會代表參會。 本屆食博會引入了一系列國際性、高規格的國際活動在6號館國際食品展區舉辦，包括享有“咖啡奧林匹克”美譽之稱的2014世界咖啡師大賽中國區選拔賽（成都分賽區），為全球的職業咖啡師提供表演、競技和交流的平臺，展現具有國際水平的咖啡調配技藝，傳播咖啡文化，引導咖啡潮流。觀眾還能欣賞到來自以色列等國的調酒秀表演和互動教學等精彩的現場節目。 本屆大會共有近2000家食品類企業參展。在本屆食博會與食安會同期舉辦的強強聯手倍增效應下，一大批知名食品企業和龍頭企業踴躍參展，包括蒙牛、雙匯、雨潤、北京二商、三元食品、三全食品、五糧液、茅臺集團、希望集團、福建圣農、雀巢、樂百氏、楊森乳業、三元食品、環太苦蕎茶等。為此，組委會特別規劃了品牌食品展區和食品安全年會企業展區，集中展示知名、龍頭企業。
38個國家和地區組團參展
近2000家企業云集名品閃耀展場
為提高參展實效，本屆食博會更加注重采供對接，組委會邀請到一大批知名國際采購商、跨國零售集團、國內百強流通企業以及食品行業經銷商、批發商和零售商到會采購，包括沃爾瑪、家樂福、樂天百貨、伊勢丹百貨、伊藤洋華堂、華潤萬家、群光集團、紅旗超市、永輝超市、京東商城、豪生酒店、凱賓斯基酒店等208家大型流通企業、知名酒店、代理經銷商，攜上千億元采購清單參會，逾3.3萬名專業觀眾報名參加。
會期，組委會將組織多場采供對接活動，并由專人引領采購團巡館洽談。會后，將根據現場采集的數據進行分析和回訪，力求為參展商和采購商搭建交流合作平臺。 “食品安全”成對接洽談會關鍵詞 食品安全領域的年度盛會—中國食品安全年會首次移師成都，在本屆食博會期間奏響食品安全監管最強音。中國國際食品產業發展與投融資論壇也于同期舉辦，旨在破解食品企業融資難題。 同時，組委會與聯合國世界糧食計劃署（WFP）合作，舉辦“聯合國世界糧食計劃署采購說明會”，介紹聯合國采購標準、流程及需求，為廣大參展商提供進入聯合國采購供應鏈的機會。除此之外，組委會還精心策劃了多場內容豐富精彩、注重實效的論壇和活動，包括第九屆食博會產品推介說明暨采購說明會、專場對接洽談會、2013中國食品經銷商（西南）峰會和經銷商專場對接洽談會等。
(好展會網 食品產業專題 )