2014海南國(guó)際美酒美食文化博覽會(huì)11月21日啟幕

“2014海南國(guó)際美酒美食文化博覽會(huì)” (以下簡(jiǎn)稱“博覽會(huì)” )將于11月21-23日在海南國(guó)際會(huì)議展覽中心B館隆重舉行，同期舉辦“2014中國(guó)（海南）國(guó)際調(diào)酒師文化交流會(huì)”，以及“2014中國(guó)咖啡聯(lián)盟杯•國(guó)際咖啡沖煮大賽”。            
由海口市會(huì)展局，香港調(diào)酒專業(yè)協(xié)會(huì)、海南省烘焙行業(yè)協(xié)會(huì)、海南省咖啡行業(yè)協(xié)會(huì)、海口市會(huì)議展覽業(yè)協(xié)會(huì)等相關(guān)政府機(jī)構(gòu)與各省市行業(yè)協(xié)會(huì)單位的大力支持，海口博慧展覽有限公司主辦。博覽會(huì)期間舉辦“2014海南國(guó)際美酒貿(mào)易展覽會(huì)”，“2014海南國(guó)際食品及飲料展覽會(huì)”、“2014海南國(guó)際烘焙及設(shè)備展覽會(huì)”等專業(yè)主題展會(huì)。
博覽會(huì)盛況空前，展出面積逾15000㎡，來(lái)自國(guó)內(nèi)外展商達(dá)200余家，匯聚國(guó)內(nèi)外500多個(gè)知名品牌。分為美酒貿(mào)易展區(qū)、食品及飲料展區(qū)、烘焙及設(shè)備展區(qū)3大主題展區(qū)。是中國(guó)海南最專業(yè)、最具規(guī)模及最具影響力的大型綜合博覽會(huì)！通過(guò)博覽會(huì)上面對(duì)面的交流與溝通，增進(jìn)買家與買家相關(guān)之間的了解和友誼，推動(dòng)供需雙方合作共贏。
“2014中國(guó)（海南）國(guó)際調(diào)酒師文化交流會(huì)” 由香港調(diào)酒專業(yè)協(xié)會(huì)，海口博慧展覽有限公司主辦，將于2014年11月21-23日在海南國(guó)際會(huì)議展覽中心隆重舉行！有來(lái)自境外的培訓(xùn)導(dǎo)師，調(diào)酒大師、冠軍調(diào)酒師、星級(jí)調(diào)酒師、首席調(diào)酒師、花式調(diào)酒師為您傾力呈現(xiàn)一場(chǎng)炫目精致的國(guó)際調(diào)酒師表演活動(dòng)及專業(yè)的調(diào)酒師講座交流，帶您體驗(yàn)別樣震撼的感官刺激與享受！在舉辦“2014中國(guó)（海南）國(guó)際調(diào)酒師文化交流會(huì)”期間，將舉辦數(shù)場(chǎng)專業(yè)的調(diào)酒大師表演、花式調(diào)酒冠軍表演、傳統(tǒng)經(jīng)典雞尾酒藝術(shù)表演、伏特加講座、探索法國(guó)葡萄酒、冧酒及南美雞尾酒講座、探索杜松子金酒的奧秘、特設(shè)特色雞尾酒及法國(guó)葡萄酒品嘗等相關(guān)活動(dòng)。本次“2014中國(guó)海南國(guó)際調(diào)酒師文化交流會(huì)”的成功主辦，有效的推動(dòng)海南調(diào)酒師行業(yè)的健康發(fā)展！搭建海南調(diào)酒師行業(yè)的溝通橋梁！為促進(jìn)中國(guó)調(diào)酒技術(shù)的發(fā)展起到了積極的作用。
“2014中國(guó)咖啡聯(lián)盟杯•國(guó)際咖啡沖煮大賽”，由中國(guó)咖啡聯(lián)盟競(jìng)技委員會(huì)（下稱咖啡聯(lián)盟）主辦，海南省咖啡行業(yè)協(xié)會(huì)、海口博慧展覽有限公司承辦、全國(guó)省市及港澳咖啡協(xié)會(huì)共同協(xié)辦的“中國(guó)咖啡聯(lián)盟杯•國(guó)際咖啡沖煮大賽”將于2014年11月21-23日在海南國(guó)際會(huì)議展覽中心隆重開賽，屆時(shí)將有來(lái)自希臘、意大利、澳大利亞、加拿大、日本、韓國(guó)等國(guó)的冠軍選手，中國(guó)大陸及港澳臺(tái)地區(qū)約30名咖啡沖煮優(yōu)秀選手同臺(tái)競(jìng)技，角逐咖啡聯(lián)盟杯冠軍寶座。賽事由來(lái)自瑞士、波蘭、危地馬拉三位國(guó)際評(píng)委和中國(guó)十余名優(yōu)秀咖啡沖煮評(píng)委擔(dān)綱，按照國(guó)際沖煮大賽（World Brewers Cup)的規(guī)則組織評(píng)委工作，保證賽事的專業(yè)性和公正性。本場(chǎng)賽事旨在彰顯中國(guó)百余家省（市）咖啡協(xié)會(huì)和咖啡行業(yè)實(shí)體共同組建的咖啡聯(lián)盟的凝聚力和向心力，實(shí)現(xiàn)強(qiáng)強(qiáng)合作，將國(guó)際最新興起，咖啡業(yè)者喜好，具有推廣意義的手沖咖啡賽事引入中國(guó)，開創(chuàng)中國(guó)咖啡競(jìng)技紀(jì)元。通過(guò)比賽，學(xué)習(xí)和積累組織競(jìng)賽經(jīng)驗(yàn)，鍛煉和檢驗(yàn)評(píng)委隊(duì)伍，為2015年舉辦“中國(guó)咖啡沖煮大賽”奠定基礎(chǔ)，最終實(shí)現(xiàn)將世界沖煮大賽（World Brewers Cup)引入中國(guó)，落戶中國(guó)！